Viel Vergnügen &
genussvolle Stunden
Wir kaufen für Sie bewusst ein und kochen fürsorglich in liebevoller Handarbeit mit frischen Zutaten à la minute, damit die Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe der Grundzutaten erhalten bleiben. Sie von unserer gesunden Küche begeistern – das ist unser Ziel! Wir garen zum Abschluss auf dem Teller – er kommt sehr heiß zu Ihnen!
Unsere vegetarischen/veganen Gerichte sind für Sie mit einem V/VV gekennzeichnet.
Bei Allergien sprechen Sie uns gerne an. Alle Preise in € inkl. der gesetzlichen MwSt. – Änderungen vorbehalten – Stand 09/2021.
Zeitweilig kurzfristige Änderungen möglich
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE (V)
Sahnekuss | ANDERS Baguette
CARPACCIO VOM WEIDERIND
Kräutersaitlinge | Frühlingslauch | Parmesanspäne
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE (V)
Pumpernickel | Feigen Chutney | Friséesalat
GRÜNES & BUNTES AUS DER HEIDE (VV)
Apfel | Birne | Sprossen | Kerne | ANDERS Baguette
Dressing zur Wahl: ANDERS Vinaigrette (VV)
Balsamico (VV) | Joghurt-Zitrone
ODER DOCH MIT EINEM TOPPING?
Entenbrustscheiben – 7.7
Garnelen – 3 Stück – 11
gratiniertem Ziegenkäse – 7.3
Streifen vom Landgockel – 4.8
UNSER ANDERS-GEMÜSECURRY (V)
Brokkoli | Zuckerschoten | Paprika | Staudensellerie
bunte Zwiebeln | Karotten | Kokos-Currysauce | Duftreis
UNSERE ANDERS-BOWL (VV)
Edamame Bohnen | Quinoa | Frühlingslauch | Wildreis
Süsskartoffel | Rote-Bete-Hummus | Cranberry
Sprossen & Kerne | Salatmix | Soja-Sesamsauce
Gerne auch mit:
Falafelbällchen | Joghurt-Minz-Creme (V)
MAISPOULARDE IN SCHALOTTENSAUCE
Wilder Brokkoli | Blumenkohl | Süßkartoffel | Serviettenknödel
RUMPSTEAK VOM WEIDERIND (CA. 200G)
ANDERS Pfeffer | Salsa verde | Mixsalat
ANDERS Pommes oder Wedges fettarm & krosch
UNSER LIEBLINGSSCHNITZEL VOM LANDSCHWEIN
„Wiener Art“ | Mixsalat | ANDERS Pommes oder Wedges | Preiselbeeren
ANDERS-BURGER
saftiges Beef vom deutschen Rind im Vollkorn Bun
Bacon | Irischer Cheddar | Tomatenrelish
Gurken | Blattsalat | ANDERS Burgersauce
Tüte ANDERS Pommes oder Wedges fettarm & krosch
UNSER VEGANER BURGER (VV)
Falafel | Vollkorn Bun | Tomatenrelish | Gurke
Zwiebelmarmelade | Blattsalat | Chili-Hummus-Sauce
Tüte ANDERS Pommes oder Wedges fettarm & krosch
UNSERE CURRYWURST – AUCH ALS VEGGIE (V)
Tüte ANDERS Pommes oder Wedges fettarm & krosch
Deine Wunschsauce? Classic oder Dragon (scharf)
CREME BRÛLÉE VOM ZITRONENGRAS
Ananas | Schokoerde
LAUWARMER SCHOKOKUCHEN
Birne | Portwein | Vanille Shot
MÖVENPICKEISTRÄUME
Salted Caramel | Crème Vanilla | Cioccolata Stracciatella
Chocolate Chips | Citronen Sorbet | Strawberry Cream
Cassis Sorbet | Maple Walnuts
je Kugel – 2.5
Sahnekuss – 1.3
Spargelköstlichkeiten
vom Hof Bostel aus Benzen
Spargelcremesuppe (V)
Mit geräucherten Lachsstreifen – 7.8
Gepickelter Spargel (V)
Joghurt-Kräuterdressing | Rapunzelsalat | Speckflocken
Spargel im Knuspermantel (V)
Orangen-Hollandaise | Friséesalat
Spargel Crème-Brûlée - ANDERS Herzhaft (V)
Brunnenkresse | Brotchip
1 Pfund frischer Benzer Stangenspargel (V)
zerlassene Butter oder Hollandaise | Heidekartoffeln
Genießen Sie Ihren Spargel als Kombination mit…
Geräuchertem Schinken
Schnitzel vom Schwein
Gebratenes Orangen-Lachfilet
Sauce Choron | Grüner Spargel | Kartoffelgratin
Quiche vom Spargel (V)
Kräuter-Hollandaise | Wildkräutersalat
Spargel-Risotto (V)
Kräuterpesto | Grüner Spargel | Kirschtomaten | Parmesan
Süßes Spargel-Panna-Cotta (V)
Erdbeerragout | Knusperhippe
Das ANDERS-Nachhaltigkeitsversprechen
Wie ein indisches Sprichwort so schön sagt: „Wir haben die Welt nicht von unseren Eltern geerbt, wir haben sie von unseren Kindern geliehen.“ Nachhaltigkeit hat viele Gesichter. Um unseren Kindern eine grüne Zukunft hinterlassen zu können, denken, handeln und leben wir unsere ANDERSartigkeit.
Im Bereich der Gastronomie setzen wir auf regionale Produkte und kurze Lieferwege, auf faire Arbeitsbedingungen und Digitalisierung. Helfen Sie mit und seien Sie wie wir – ANDERSartig!
Hochzeiten & private Feiern
Die offene Gestaltung des Restaurants, die moderne, gemütliche Einrichtung und die liebevollen Details werden Sie begeistern!
Konfirmation & Kommunion
In unseren Räumlichkeiten feiern Sie so, wie es zu Ihnen passt. Leise oder laut? Samba oder Walzer? In Jeans oder Anzug?
Firmenevents
Genau für Ihre Firmenfeier / Ihr Firmenevent wurde das Erlebnisrestaurant „ANDERS“ konzipiert!
